Após o anúncio de instalação de uma fábrica da cervejaria espanhola Estrella Galícia, Araraquara segue dando passos no sentido de se tornar um polo cervejeiro.
Desta vez, o Instituto de Química (IQ) da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” vai lançar o primeiro curso de pós-graduação latu sensu em tecnologia cervejeira.
Segundo a Instituição, a especialização vai ter mais de 20 disciplinas ministradas ao longo de 24 meses. A aula inaugural está marcada para o próximo dia 10 de fevereiro, às 10 horas.
O objetivo do curso, segundo o IQ, é oferecer aos profissionais subsídios conceituais e práticos de alto nível sobre a produção da bebida, a partir de conhecimentos técnicos e mercadológicos.
A previsão é que as aulas da primeira turma do curso devem começar em junho e, em breve, as inscrições para os interessados vão ser abertas. Ao todo, serão 40 vagas.
Podem participar do curso profissionais formados em diferentes áreas: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Agronomia, Química, Biologia, entre outras.
As aulas serão ministradas no prédio onde são realizadas as atividades do curso de Engenharia Química do IQ, localizado no Campus da Unesp, em Araraquara.
LANÇAMENTO DO CURSO
O lançamento do curso está previsto para o dia 10 de fevereiro, às 10 horas, com palestras de representantes do mercado cervejeiro e participação de lideranças políticas.
A secretária de Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo, Patrícia Ellen, deve ser uma das presenças no evento que acontece no auditório da Faculdade de Ciências e Letras.
A aula inaugural vai ser em formato híbrido e com vagas limitadas para participação presencial. Os interessados em comparecer devem enviar e-mail para dta.iq@unesp.br.
O evento vai ter transmissão ao vivo no canal do Instituto de Química pelo YouTube.
VEJA PROGRAMAÇÃO
Palestra: “Heineken: mais do que uma garrafa verde”
Decio Novaes – Relações Governamentais do Grupo Heineken
Cassio Montenegro – Diretor Industrial do Grupo Heineken
Palestra: Cultura Cervejeira
Rodrigo Sawamura – Estrella Galicia do Brasil
