É de um trailer instalado ao lado da antiga estação de trem, no Centro de Santa Lúcia, que a Tatiana Regina Rodrigues, de 45 anos, deu asas a sua criatividade. Inspirada em Barbie, que estreou nos cinemas na última quinta-feira (20), a empreendedora apostou em uma receita diferente: uma coxinha cor-de-rosa.
A ideia partiu do filho Kauã, 20, diante do fenômeno provocado pelo filme que tem movimento diversos setores da economia, e porque não a culinária? E Tatiana decidiu entrar na brincadeira.
Primeiro, ela preparou a massa de mandioca e depois colocou um corante artificial. O segredo, segundo ela, está no ingrediente que dá a cor, mas que não altera o sabor.
As coxinhas cor-de-rosa começaram a ser vendidas no último sábado (22) e o resultado não poderia ter sido melhor. Segundo ela, mais de 50 unidades entre grandes e pequenas foram comercializadas.
Fui ver o melhor corante para não mudar o sabor da massa nem do requeijão. Ficou perfeita. Não sou fã da Barbie, mas achei bem interessante e entrei na onda. A aceitação foi imediata. As crianças, principalmente, as meninas amaram e os adultos mais ainda” contou a empreendedora.
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EMPREENDEDORISMO
Tatiana e o marido sempre empreenderam. Eles são donos de um bar que também fica bem próximo à antiga estação. Porém, durante a pandemia da covid-19 e da necessidade de fechar as portas do estabelecimento do marido, ela decidiu começar a vender e a entregar coxinhas, além de outros salgados assados.
Segundo ela, as coxinhas são as mais procuradas, principalmente, a que tem massa de abóbora cabotiá e o recheio de costela com queijo.
“Meus salgados são diferenciados e eu prezo muito por produtos de qualidade“, explicou.
Trabalhando no trailer há um ano e dois meses, ele disse que entrar na brincadeira, como a da Barbie, pode ser positivo e atrair clientes. “Como eu gosto muito de desafios, achei muito legal entrar nessa brincadeira. Acho que ajuda muito [o negócio] porque os clientes gostam de produtos diferentes“, concluiu.
ONDE FICA?
O trailer da Tatiana fica ao lado da antiga estação de trem, na Rua Ângelo Butgnon, no Centro de Santa Lúcia.
