O que era para ser uma guloseima doce está ficando cada vez mais salgada! Os ovos de Páscoa, neste ano, estão mais caros e com menos variedades de marcas nos supermercados de Araraquara do que no ano passado, segundo pesquisa realizada pelo Sindicato do Comércio Varejista de Araraquara (Sincomercio).
O estudo revelou que a crise econômica gerada pela pandemia da covid-19 foi fundamental para reduzir as expectativas de vendas neste período. A pesquisa comparou preços dos ovos de Páscoa, entre os dias 4 e 18 de abril, sempre às quintas-feiras, em oito supermercados da cidade.
Em 2020, onze fabricantes estiveram presentes nos supermercados avaliados, com 82 produtos diferentes. Este ano, no entanto, são nove marcas ofertando 75 tipos diferentes de itens relativos à Páscoa. Avaliando a média de preços praticados de acordo com a gramatura dos ovos, houve uma variação mais significativa nos maiores tamanhos. Os ovos acima de 300g estão, em média, 18% mais caros em relação ao ano passado. Já os de tamanho médio (101g a 300g) e pequeno (até 100g) variaram pouco e os valores estão entre 7% e 6% mais caros.
Considerando o público-alvo, foi observada redução do número de ovos de chocolate destinados exclusivamente ao público infantil. Em 2020, foram encontrados 41 itens direcionados a esse público, em 14 gramaturas que variavam entre 15g e 220g. Neste ano, 28 ovos infantis foram encontrados, em 12 gramaturas, de 45g a 240g. Em relação ao preço, este ano os ovos infantis estão, em média, 6% mais caros nos supermercados avaliados pela pesquisa.
Por outro lado, em 2021, os estabelecimentos optaram por aumentar as opções de ovos de chocolate que não são destinados especificamente ao público infantil. Foram encontrados 47 tipos diferentes em 35 gramaturas, que vão de 60g a 560g. No ano passado, constavam no mercado 41 opções de ovos de chocolate ofertadas ao público em geral em 32 diferentes gramaturas, de 50g a 560g. O preço médio dessa categoria registrou alta de 8% em relação a 2020.
