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ACidadeON Campinas

Campinas
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Acarajé, comeria no café da manhã até.

Agora com o Projeto Saberes e Sabores dá pra comer acarajé quase todo dia.

| ACidadeON Campinas

Acarajé/foto: Stefan Pastorek
Essa foi mais uma busca daqueles desejos que aparecem do nada. 

Pelo que me lembrava, acarajé aqui em Campinas só nas feirinhas de final de semana, ou aos sábado no hotel Royal Palm Plaza, mas neste último caso o preço do almoço sai quase o preço da passagem de avião pra Bahia. 

Tive então que recorrer a recomendações na internet. Minha amiga Sarah Brito que me indicou o local.  

Cheguei num sábado logo que abriu. O Chef Marcelo Reis estava finalizando a massa. Eu já estava mordendo o vento com o cheiro que vinha da cozinha. O local super alto astral , estilo barzinho.

E logo ele chega, sequinho e macio, tempero no ponto perfeito, no meu caso sem vinagrete, por uma briga pessoal com a cebola viva (viva pois não passou pela panela ou nenhum outro processo que a tire do IN NATURA). 

Não foi apenas um acarajé, foi um SENTIMENTO! 

 Pra quem quiser : 

https://www.facebook.com/projetosaberesesabores/ 

Fica na Avenida Anchieta 235, em frente à Prefeitura de Campinas.

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