O açougue de um supermercado no Jardim Alvorada, em Americana, foi interditado na quinta-feira (27) após a Vigilância Sanitária identificar diversas irregularidades durante uma fiscalização realizada no estabelecimento.
Durante a vistoria, os agentes encontraram alimentos vencidos, produtos sem registro e carne manipulada em condições inadequadas de higiene.
Segundo a equipe, o ambiente tinha acesso aberto para a área externa, o que aumentava o risco de contaminação dos produtos.
Entre os itens considerados impróprios para consumo estavam ovos, pernil, frango, linguiça e gordura de porco. Todo o material foi descartado.
Gerente do açougue foi encaminhado à delegacia
O gerente do supermercado foi levado à delegacia para prestar esclarecimentos sobre as irregularidades encontradas no açougue.
A Prefeitura informou que o açougue só poderá reabrir após o supermercado comprovar que realizou todas as adequações exigidas pela Vigilância Sanitária, garantindo condições corretas de armazenamento, manipulação e higiene dos produtos.
*Com informações da EPTV Campinas
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