Os bares e restaurantes da RMC (Região Metropolitana de Campinas) projetam um aumento de até 30% no faturamento por causa do Dia das Mães, celebrado no próximo domingo (11). Os dados são de uma pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).
Segundo a associação, quase oito em cada 10 estabelecimentos devem abrir na data e estão otimistas com o movimento. Veja os principais resultados da pesquisa:
- 78% esperam faturar mais do que no Dia das Mães de 2024;
- 62% projetam aumento de até 20%;
- 8% esperam crescer entre 21% e 30%;
- Para outros 8%, a alta pode ultrapassar 30%;
- 14% acreditam que o faturamento será igual ao do ano passado;
- 4% esperam queda;
- 4% dos estabelecimentos são novos e não têm base de comparação.
Dia das Mães é data estratégica para o setor
André Mandetta, presidente da Abrasel Regional Campinas, destaca a relevância da data para o setor de alimentação fora do lar.
“O Dia das Mães é a segunda data mais importante para o setor”, lembra. “Ela impulsiona movimento maior de clientes e grande impacto nos lucros dos restaurantes”,
acrescenta.
Paulo Solmucci, presidente nacional da Abrasel, também reforça o otimismo, apesar do cenário ainda desafiador.
“O resultado de março já foi significativamente melhor que o de fevereiro, muito em função do Carnaval. E agora temos duas datas muito importantes pela frente. Há otimismo para o Dia das Mães, nossa segunda melhor data no ano. E em seguida teremos o Dia dos Namorados, nossa melhor data em termos de faturamento. Este ano, aliás, pretendemos promover a Semana dos Namorados, como forma de dar mais opções de comemorações aos casais”.
Desafios
Apesar da expectativa positiva, os empresários enfrentam dificuldades para repassar a inflação acumulada de 5,48% (entre abril de 2024 e março de 2025) aos preços dos cardápios. Apenas 38% conseguiram reajustar os valores de forma proporcional à inflação. Outros:
- 33% não fizeram nenhum reajuste;
- 21% reajustaram abaixo da inflação.
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