Se você tem 50 anos ou mais, saiba que o número de contratações de pessoas dessa faixa etária tem crescido em bares e restaurantes na região de Campinas. Segundo um levantamento do Caged (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados), as admissões formais referentes a esse grupo passaram de 64.063 em 2021 para 108.039 em 2025, ou seja, uma alta de cerca de 69% em quatro anos.
De acordo com os dados do Caged, em 2022, foram observadas 81.974 admissões. No ano seguinte, o número de contrações foi para 88.494 e, em 2024, saltou para 102.010. Em novembro de 2025, o setor de alimentação ganhou força e se aproximou da marca das 110 mil admissões de profissionais com mais de 50 anos.
Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o setor de bares e restaurantes é, historicamente, uma grande porta de entrada para o mercado de trabalho, mas está se tornando um espaço de permanência e reinserção profissional.
“A ampliação da contratação de pessoas com mais de 50 anos reflete tanto o envelhecimento da população quanto a busca por profissionais com experiência e maior preparo para a rotina do negócio”, afirma a associação.
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Movimento também ganha força na região de Campinas
De acordo com a Abrasel RMC, na região de Campinas é possível observar que enquanto há falta de interesse de profissionais de gerações mais jovens, pessoas 50+ têm buscado oportunidades para se manter no mercado de trabalho.
Mauro Mason, sócio e chef de um restaurante no Cambuí, afirma que a idade não é um critério para as contratações em seu estabelecimento, mas sim critérios como comprometimento, responsabilidade e a necessidade de trabalhar.
“Se o candidato tiver experiência, melhor. Mas se tiver disposição para aprender levamos muito em consideração na hora da seleção, pois esse perfil acima de 50 anos é altamente treinável para nossas operações”, diz.
Segundo Dino Ramos, sócio proprietário de um bar no Taquaral, cerca de 15% do seu quadro de funcionários é composto por pessoas com mais de 50 anos.
“Nosso intuito de buscar pessoas mais velhas no mercado é em razão da experiência e comprometimento dessa geração, além de gerar oportunidades de trabalho para esses profissionais. Profissionais com mais idade acabam trazendo uma certa maturidade para dentro da empresa, com pessoas dispostas a aprender e com um perfil mais fácil de trabalhar”, afirma.
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