Acontece neste final de semana em Campinas, o festival “Sabores das Águas”, evento gastronômico que oferece pratos com peixes e frutos do mar. O festival tem entrada gratuita, começou ontem (2) e segue até o domingo (4) na Lagoa do Taquaral.
Segundo os organizadores, crustáceos, moluscos, pescados de mar e de água doce nacionais integram os menus de 51 opções em muitas versões: camarão frito, ao alho e óleo e empanado ou no espeto, peixe no fogo de chão, moqueca baiana, paella, bobó, lula, acarajé e outras opções de preparações gastronômicas estarão disponíveis (veja abaixo).
A entrada é gratuita, mas os organizadores sugerem a doação de um quilo de alimento. O acesso será pelos portões 5 e 7 da Lagoa do Taquaral. No evento haverá ainda o “Festival Eu Amo Chocolate”, além disso, comidinhas de praia como churros, milho, sorvete, açaí e cerveja artesanal completam a festa na “Alameda Praiana”.
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O público também poderá se divertir na área kids e atrações artísticas com shows neste sábado, às 20h, com a banda Volúpia que presta homenagem aos 40 anos do Rock no Brasil e traz o repertório “Pop anos 80”. No domingo, às 12h30, será a vez de homenagear Elis Regina com uma apresentação do show 40 Anos Sem Elis Regina, pela cantora Lucy Campos. Às 19h, também no domingo, fechando a programação, a banda Monallizza faz o tributo a Tim Maia.
Operações Gastronômicas:
Sabores das Águas
- Acarajé
- Barca de camarão com salada de batata
- Bobó de camarão
- Camarão e torresmo na telha
- Camarão empanado
- Camarão alho e óleo
- Camarão de praia (porção com batata e anel de cebola)
- Ceviche
- Coxinha de camarão e salmão e + sabores
- Espeto de camarão empanado
- Isca de peixe
- Lula empanada
- Massas artesanais recheadas com camarão e + sabores
- Moqueca Baiana com pirão arroz e farofa de milho
- Pastel de camarão, bacalhau e + sabores
- Paella
- Penne com camarão no catupiry
- Tempurá
- Salmão defumado em posta com alcaparras
Surf and Turf (pratos que combinam proteínas do mar e da terra)
- Hambúrguer artesanal na parrilla com camarão
Sabores da Terra
- Costela fogo de chão
- Torresmo de rolo
- Linguiça artesanal caipira
- Paella Caipira
- Hambúrguer Artesanal
Alameda Praiana
- Açaí
- Chopp Artesanal
- Caipirinha
- Crepes
- Espetinhos
- Frango Crocante (balde – pedaços e tirinhas)
- Milho no prato e outras delícias
- Sorvete colorido de antigamente
- Sucos naturais
Festival “Eu Amo Chocolate”
- Ilha com cascata de chocolate servindo espetos de frutas com chocolate e fondue
- Crepe doce recheado
- Churros com Nutella e muitas outras variações de chocolate
- Churros espanhóis com calda de chocolate e chuvete
- Tachada de brigadeiro
- Doces do Gaúcho com bombas, trufas e brigadeiros
- Bolo de Chaminé com cobertura de chocolate e recheio de Nutella
- Pipoca caramelizada de chocolate
- Waffle de Chocolate
- Bubble waffles
- Waffles Belga
- Donnuts
Alameda dos Produtores
- Calusne Farms
- Mió do Queijo
- Cachaça Fazendão
- Joias em Prata Riviara
- Tábuas e móveis de madeira – A Madeireira
- Facas
PROGRAMAÇÃO CULTURAL
Sábado (3/9)
12h30 – Roda de Samba com Tubarão Samba Black
15h30 – Gincana das Águas com disputa de prêmio
16h – Fabinho Azevedo MPB
19h30 às 20h30 – Participação especial do Robô de Led Megatron
20h – Volúpia – Rock 80´S – 40 anos do Rock no Brasil
Domingo (4/9)
12h30 – Elis 40 anos – um tributo ao furacão Elis Regina
15h30 – Gincana das Águas com disputa de prêmio
16h – Música de Boteco
19h – Mega show – Tributo a Tim Maia com a banda Monallizza
Área Infantil
Atrações incluindo infláveis temáticos, mini-escalada, tira ao alvo, jumping e circuito de minicarro.
SERVIÇO
Sabores das Águas Edição Campinas 2022
Quando: sábado e domingo (3 e 4/9)
Horário: das 12h às 22h
Onde: Parque Portugal – Lagoa do Taquaral: Av. Dr. Heitor Penteado, 1671, Parque Taquaral, Campinas. Acesso pelos portões 5 e 7.
Entrada: franca. Sugere-se a doação de 1Kg de alimento não perecível para o Banco Municipal de Alimentos de Campinas.
