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Lagoa do Taquaral recebe festival de costela e de sorvete

O festival será das 12h às 22h com entrada gratuita, e acessos pelos portões 5 e 7 da Lagoa do Taquaral

| ACidadeON Campinas

Festivais acontecem neste final de semana. Foto: Divulgação/Prefeitura de Campinas

Neste final de semana haverá um evento para quem é fã de costela na Lagoa do Taquaral em Campinas. O evento "Costelada Tradicional e BBQ" vai reunir assadores especialistas em diferentes tipos de preparo de costela. O festival será das 12h às 22h com entrada gratuita, e acessos pelos portões 5 e 7 da Lagoa do Taquaral. O evento também contará com atrações musicais.  

Para quem é fã deste tipo de corte de carne, os assadores vão trazer a costela preparada em diferentes formas brasa, defumada, fogo de chão, parilla, no bafo, pit smoker, além de burguer e sanduíches. Com um time de 14 assadores e churrasqueiros, o evento conta com a presença do chef Di Manno, um dos mais conceituados do país por ter desenvolvido a técnica do preparo de costela fogo de chão em quatro horas. Ele estará junto com a chef Patricia Sally preparando esta delícia. A equipe do Old Truck, além da costela fogo de chão, traz costelinha defumada - pit smoker. Os assadores Jonas BBQ Pedro Picão e Barba Ruiva também vão apresentar seus preparos defumados no pit smoker.  

Na parrilla, Jimmy virá com Burguer Costela e Jorgetta BBQ com Asado de Tira. O pessoal do Sabor Caipira prepara costela no bafo e sanduíche de costela desfiado, Chef Dindo com costela recheada no bafo e Palhoça Truck com suas baguetes e sanduiches de costela desfiada. Também estão confirmadas as presenças de Franco BBQ e Chef Adan. Além das opções de costela, o evento também terá batata frita, opções de pasteis e até "piporca" feita a base de torresmo. Para acompanhar o cardápio, opções de cervejas artesanais.

FESTIVAL DE SORVETE
 
A sobremesa também está garantida. Junto com a costelada, o evento terá o Festival do Sorvete com diferentes tipos de receitas e combinações de sabores, incluindo churros, chocolate, sorvete italiano, raspadinhas, paletas mexicanas, shakes, sorvete na chapa, entre outros. Uma das novidades deste festival será a opção de sorvete orgânico. As crianças também terão seu espaço kids, com diversos brinquedos e infláveis para garantir a diversão.  

MÚSICA
 
Além da boa comida, uma boa música também não pode faltar e a programação inclui atrações musicais nos dois dias de evento. No sábado, a animação ficará por conta da Banda Folker's a partir das 19h trazendo o melhor deste estilo musical americano.  

No domingo, às 13h, Murillo Augustus - o One Man Band sobe ao palco para a sua apresentação solo, no formato violão, gaita, cajon, kazoo e pandeiro de pé, com um refinado repertório dos clássicos do folk, do blues e do rock das décadas de 40 a 70. Já a banda Bloody Mary & Os Dry Martinis se apresenta às 18h e será a responsável pelo encerramento da festa, prometendo animar o público resgatando estilos musicais peculiares como o Swing e o Jump Blues.

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