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Asado de Tiras na Parrilla com Provoleta

Asado de Tiras na Parrilla com Provoleta

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Descubra esse delicioso corte retirado da parte dianteira da costela chamado asado de tiras, muito comum na Argentina e Uruguai.

Tudo isso acompanhado com provoleta rústica.

INGREDIENTES
1 kg de asado de tiras
Sal de Parrilla

Provoleta
- 600g de queijo provolone
- 100g de tomate cereja
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 xícara de azeite
- Orégano