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Batalha das Picanhas (Part. Guto Quiros)

Batalha das Picanhas (Part. Guto Quiros)

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Na batalha entre a picanha de cordeiro com a picanha bovina, quem será a vencedora?  

INGREDIENTES PARA MARINADA:
- 600g de picanha de cordeiro
- 2 limões
- 2 laranjas
- 2 dentes de alho
- 500ml de cerveja clara
- Sal fino
- Pimenta do reino
- Alecrim 

Guto Quiros, nosso amigo, criador de cordeiros, desafiou o José Almiro para uma batalha épica. Qual a melhor picanha? A bovina? Ou a de cordeiro? Guto trouxe 2 picanhas, onde preparou uma somente com sal e azeite, e a outra em uma marinada deliciosa que pode ser usada para qualquer outro corte de cordeiro.