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Churrasco de Bisteca Bovina e Tabule

Churrasco de Bisteca Bovina e Tabule

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INGREDIENTES
200g de trigo para kibe
3 tomates
1 cebola
2 pepinos picados
1 maço de salsinha picada
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícarade azeite
Sal
Pimenta-do-reino
1/4 colher (chá) de noz-moscada
Hortelã picada
Lemon pepper

Para acompanhar o Churrasco de Bisteca, hoje tem Tabule, uma receita libanesa que o Zé Almiro fez questão de transformar na moda do churrasqueiro.

Amiga e Amigo Churrasqueiro...
Final de semana começando e todo mundo já sabe que é hora de churrasquear! Dessa vez o Zé Almiro preparou um corte de Bisteca no Suporte Flutuante, para poder selar a carne e ainda ter tempo de fazer o tabule para acompanhar!

Enquanto assiste essa maravilha de receita fala aí pra gente como que chama esse corte na sua região. É Bisteca ou é Chuleta?