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Coração de Frango no Shoyu

Coração de Frango no Shoyu

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Essa receita de coraçãozinho de frango temperado no molho shoyu vai surpreender até quem não gosta de coração.

INGREDIENTES
- 1kg de coração de frango
- 1 xícara de shoyu
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de soja
- Cheiro verde
- 1 ramo de alecrim
- 10g de gengibre ralado
- 1 ramo de erva doce
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho picado
- Sal a gosto


Coloque o coração de frango em um recipiente. Misture todos os ingredientes e deixe marinar por 1 hora. Após, espete os corações em espetos de bambu e leve a grelha em braseiro médio (40cm da brasa) por 10 minutos cada lado. Sirva com farofa.