José Almiro
José Almiro

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CHURRASQUEADAS

Domingo em família, pede um churrasco gostoso e barato

Zé Almiro te ensina em poucos passos como é possível fazer churrasco sem gastar muito

| Churrasqueadas -

Você que é apaixonado por um churrasco, mas está querendo novas receitas gostosas e baratas para fazer nos seus domingos em família, fica ligado nessa receita que é de dar água na boca. 

Além de ser rápida, fácil, ela ainda é barata

Para essa receita você precisará de:
-800 g de acém moído
-Sal - 3 dentes de alho picado
-1/2 cebola
-1 col. de chá de pimenta síria
-1/2 limão
-1 col. de chá de canela em pó
-Hortelã a gosto

O modo de preparo não tem segredos, basta colocar em uma tigela o acém moído, em seguida tempere a carne com sal, alho picado, hortelã, cebola picada, limão, canela, pimenta síria (se for do seu gosto). 

Colocado os temperos, misture bem todos eles na carne. Feito isso, separe espetos de churrasco e comece a moldar sua carne em volta deles. Uma dica valiosa, sempre deixe os seus espetinhos na água antes de usá-los, isso faz com que eles não queimem na brasa. 

Afinal, depois de moldar os espetinhos temos de colocar brasa neles! Esta receita é conhecida pelo nome kafta, uma receita de origem dos países da Ásia Central. 

Enquanto a nossa kafta esta na brasa, se prepare para fazer um molho de acompanhamento que vai um show no seu churrasco. 

-200ml de Iogurte natural
-Pitada de sal
-1/2 limão
-1 col. de sopa de mel
Em uma tigela coloque o sal, iogurte e limão e mel e misture bem. E pronto! Rápido, não?

Agora é só retirar a sua kafta da brasa, colocar o molho nos espeto e se deliciar com essa receita deliciosa e barata. 


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