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Cafe Week 2018

Grassy Spazio Caffè

Grassy Spazio Caffè

| ACidadeON/Ribeirao

Totalmente dedicada aos cafés especiais e com o título de cafeteria revelação no ano de 2017 ¹ a Grassy Spazio Caffè foi a primeira cafeteria de Ribeirão Preto a trazer o conceito de torra in house, ou seja, os melhores grãos são selecionados por nosso Coffee Hunter Raphael Ferraz, trazidos cru para cafeteria, torrados na frente do cliente e servidos fresquinhos em seu melhor ponto de torra.

"Nossa missão é 'complexamente' simples, só precisamos selecionar os melhores grãos, descobrir o ponto de torra ideal para cada lote, fazer uma boa extração e servir, sempre frescos e deliciosos no método de preparo que melhor agrada o cliente". - Raphael Ferraz

¹ Título de cafeteria revelação no ano de 2017 concedido pela revista Espresso - Café Editora.

MANIFESTO GRASSY

Um breve relato do que fazemos, por que fazemos e como fazemos.

Qual o nosso propósito?  Criar experiências únicas que irão conectar nossos consumidores ao maravilhoso universo dos cafés especiais.
O que nos move?  Aromas, sabores, sensações, experiências e muita cafeína.
Nossa missão?  Espalhar pelo mundo experiência e conhecimento relacionado ao maravilhoso universo dos cafés especiais e semear em cada cliente a nossa paixão.
O que valorizamos (muito)?  A família Grassy colaboradores que tornam esse negócio cada dia melhor. O respeito ao próximo e ao meio ambiente. O compromisso de semear e crescer sempre de forma sustentável. Criação e inovação, como propulsores que nos colocarão exatamente aonde queremos chegar.
Afinal, aonde queremos chegar?  No futuro, e assim, trazê-lo para o presente. Estar sempre a frente do mercado no que diz respeito a qualidade, tecnologia e inovação no segmento dos cafés especiais.

Menu degustação: 

- Menu R$ 9,90  

Café Fresco Coado (cliente escolhe o método e o café) acompanhado por uma deliciosa cocada.  

- Menu R$ 14,90
Coffee Citric (batida de café com limão e água com gás) acompanhado de um delicioso folhado de queijo canastra com alho confitado e chutney de cebola agridoce. 


Serviço

Localização: Rua Clemente Ferreira, 945 - Jd. São Luiz - Ribeirão Preto/SP
Horário de Funcionamento: De segunda à sábado das 09:00 às 19:00, inclusive feriados.
Contato: (16) 3877-0050


  www.grassy.cafe
  @grassycaffe
  https://www.facebook.com/grassycaffe



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