Para começar o dia com muito sabor e disposição, o Momento da Família traz uma receita especial que une praticidade e nutrição: a deliciosa Panqueca de Aveia. Ideal para um café da manhã equilibrado ou até mesmo para um lanche da tarde mais saudável.
📝 Ingredientes (aproximados):
🥚 1 ovo
🥣 3 colheres de sopa de iogurte natural
🌾 2 colheres de sopa de aveia
🌽 2 colheres de sopa de maizena
🍌 1 banana
💚 Raspas de limão (a gosto)
🍋 Suco de ½ limão
🥄 ½ colher de chá de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo:
Em uma tigela, bata bem o ovo. Acrescente o iogurte natural, a aveia, a maizena, o suco e as raspas de limão. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.
Aqueça uma frigideira antiaderente (se necessário, unte com um fio de óleo de coco ou manteiga) e despeje a massa. Deixe dourar de um lado, vire com cuidado e doure do outro.
Sirva ainda quentinha com banana amassada, canela, frutas frescas ou um fio de mel por cima.
Uma opção simples, nutritiva e cheia de sabor para começar o dia com energia e leveza.
Que o seu dia seja repleto de disposição e momentos felizes!