O preço médio da cesta básica em Ribeirão Preto registrou em junho, queda de 0,55% em relação a maio, de acordo com pesquisa realizada pela Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp).
Conforme mostra o levantamento, o kit de alimentos essenciais custou, em média, R$ 686,73. No acumulado do primeiro semestre, a inflação sobre o preço dos alimentos foi de 7,17% ao ano (a.a.).
Os altos índices de inflação registrados, conforme pesquisadores do Instituto de Economia Maurílio Biagi (IEMB), são reflexos de eventos climáticos, como o El Niño e as chuvas no Rio Grande do Sul, que afetaram a oferta de alimentos no 1º semestre de 2024.
Para o próximo semestre, espera-se uma progressão na aceleração inflacionária nos alimentos, cujos preços devem continuar subindo devido à antecipação da La Niña, alta do dólar e persistência dos efeitos das chuvas no Sul
disse a analista do IEMB, Lívia Piola
Quais são os valores por região?
Conforme a pesquisa, o Centro de Ribeirão Preto foi a região que apresentou o maior valor da cesta básica (R$ 737,14), com um aumento de 0,53% em relação ao mês anterior.
Já a região com o menor preço foi a zona Oeste (R$ 655,02), que teve uma queda de 2,41%. A zona Norte, embora tenha o segundo melhor custo-benefício da cidade (R$ 660,68), registou uma alta de 7,01% – a maior da cidade.
Na sequência ficaram as regiões Leste (R$ 667,41) com queda de 1,36% e Sul (R$ 718,95), queda de 3,40%. Confira o ranking:
- Central – R$ 737,14
- Sul – R$ 718,95
- Leste – R$ 667,41
- Norte – R$ 660,68
- Oeste – R$ 655,02
Os dados foram obtidos em dez supermercados e hipermercados e quatro panificadoras distribuídas em cinco regiões do município – veja mais detalhes abaixo.
Alimentos impactados
As carnes, apesar da deflação média de 11,91% no custo do quilo da alcatra, seguem consumindo a maior parte do orçamento (33,39% do valor total da cesta).
Na sequência aparecem frutas e legumes (32,73%), farináceos (19,7%), laticínios (6,91%), leguminosas (3,78%), cereais (2,72%) e óleos (0,76%).
O feijão também teve queda significativa de preço (-10,55%). No sentido oposto, a farinha de trigo subiu, em média, 21,73% e a banana nanica, 18,93%.
Composição da cesta básica
São avaliados mensalmente 13 itens descritos no decreto nº 399/1938, que define as quantidades alimentares mínimas necessárias para atender às necessidades nutricionais mensais de um indivíduo de idade adulta. Confira:
- Carne bovina (6 kg de alcatra)
- Leite longa vida (7,5 litros)
- Feijão carioca (4,5 kg)
- Arroz branco tipo 1 (3 kg)
- Farinha de trigo (1,5 kg)
- Batata inglesa (6 kg)
- Tomate italiano (9 kg)
- Pão francês (6 kg)
- Café em pó (0,6 kg)
- Banana nanica (90 unidades)
- Óleo de soja (0,8 litros)
- Açúcar cristal (3 kg)
- Margarina (0,75 kg)
O pão francês é o único item cotado também em padarias, uma vez que 60% dos ribeirão-pretanos preferem comprar este produto nestes estabelecimentos.
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