A South Beer Cup – considera da Copa Libertadores da cerveja -, que em 2022 acontece em Ribeirão Preto, está com inscrições abertas para marcas independentes que foram premiadas na última edição ou ganharam medalha de ouro em algum dos principais concursos do setor.
O Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto é o organizador da 10ª edição do campeonato, que acontece entre os dias 8 e 10 de setembro. Em paralelo, o Polo também promove a primeira edição da Copa Paulista de Cerveja, competição voltada especialmente aos produtores de cerveja artesanal do estado.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas até dia 20 de agosto, por meio do site (clique aqui) que também disponibiliza os regulamentos, prazos e informações completas sobre o evento.
As amostras devem ser enviadas de 29 de agosto a 2 de setembro. As avaliações acontecem durante os dias 8 e 9 de setembro, com cerimônia de premiação no dia 10 de setembro, dentro do Craft Beer Ribeirão.
“Com seleção de juízes altamente qualificados, ambos os campeonatos acontecem com análises baseadas no guia de estilos da Brewers Association (associação de cervejarias americanas independentes que, desde 1979, oficializa descrições de estilo de cerveja como referência para as cervejarias e também para a avaliação de concursos cervejeiros). No caso da Copa Paulista de Cerveja, além dos estilos listados pelo BA, há também as opções de inscrever cervejas dos estilos: Brazilian Pale Ale e Catharina Sour”, informou a assessoria do evento.
Em sinergia com os dois concursos, o Polo Cervejeiro promove também, nos dias 8 e 9 de setembro, o Meeting Cervejeiro com palestras, workshops, conhecimento e networking para os profissionais do setor. Mais informações a respeito da programação aqui.
Além do movimento dos campeonatos e conteúdo técnico do Meeting, o Craft Beer Ribeirão terá um grande festival aberto ao público, que reúne durante três dias (9, 10 e 11 de setembro) mais de 20 cervejarias, 100 estilos de cerveja, música e boa comida.
