A 2° edição do Festival do Café, realizado pelo espaço A Fábrica, no Centro de Ribeirão Preto, acontece nos dias 7, 8 e 9 de outubro, com expositores, shows, palestras e workshops. A entrada é gratuita, mas é necessário retirar ingressos (clique aqui).
O Festival conta com a presença de expositores das melhores regiões cafeeiras de São Paulo e Minas Gerais, food truck, mesa de cupping, desafio koar, degustação de cafés especiais e exibição de documentário, entre outras atrações. Confira a programação abaixo.
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Dia 7/10
A programação começa com um curso básico de barista realizado por João Gustavo Delgado para quem já trabalha ou pretende trabalhar com café, às 18h30. O curso traz as diferentes etapas de processamento dos grãos às técnicas de preparo do espresso perfeito e vaporização do leite. Para se inscrever, clique aqui.
Também na sexta, a jornalista Paula Varejão, às 19h30, uma palestra sobre café após viajar provando os melhores grãos de café e entrevistando especialistas na área.
Já na programação musical será por conta da cantora ribeirão-pretana Verônica Ferriani interpretando as músicas autorais, às 21h.
SERVIÇO
18h – Abertura dos portões;
18h30 – Curso Básico de Barista com a D.O.C Café;
19h – Abertura oficial do Festival, com expositores, vendas, degustações;
19h30 – Palestra com Paula Varejão;
21h – Show com Verônica Ferriani
Local: A Fábrica – Mariana Junqueira, 33, Centro
Dia 8/10
No sábado, é a vez do workshop “O que dá match com café?”, com Juarez Gomes, às 15h, que irá mostrar na prática e na teoria as combinações de diversos alimentos com o café. Para se inscrever, clique aqui.
O sábado será marcado pela música popular brasileira com o show da cantora Luciana Mello, às 18h.
SERVIÇO
14h – Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
15h – Workshop “O que dá match com café?”;
16h – Início do Desafio Koar;
18h – Show com Luciana Mello
Local: A Fábrica – Mariana Junqueira, 33, Centro
Dia 9/10
No domingo, a programação musical encerra com o show do projeto Choro da Casa, às 9h30, em uma apresentação intimista e dançante.
SERVIÇO
9h – Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
9h30 – Show com o projeto Choro da Casa;
9h30 – Mesa de Cupping;
10h30 – Final do Desafio Koar
Local: A Fábrica – Mariana Junqueira, 33, Centro
