Aguarde...

ACidadeON

Voltar

vidaeestilo

Ribeirão Preto ganha primeira hamburgueria totalmente virtual

Após traçar perfil do mercado brasileiro de delivery, empresa vai vender lanches entre R$ 10 e R$ 15 com atendimento 100% digital

| ACidadeON/Ribeirao

Empresário Rafael Loureiro investe no seguimento digital (Foto: Divulgação)

Um empresário de Ribeirão Preto está criando a primeira hamburgueria virtual da cidade. O modelo do negócio é exclusivamente digital, sem loja física e sem atendimento pessoal. A Jerry Burguer Express terá seus preços levando em conta o ticket médio do mercado, oferecendo hambúrgueres com preços entre R$ 10 e R$ 15.  

"Os consumidores de Ribeirão Preto são exigentes. Querem qualidade, praticidade e preço bom agregados. Por isso, preparamos quatro opções de burguers low cost para atender aqueles que gostam de comer comida boa em casa e pagar muito pouco", diz Rafael Loureiro, que empreende há quatro anos no setor e é proprietário da The Black Bulldog, onde segue o modelo tradicional de hamburgueria.  

A percepção de Rafael está alinhada com uma das principais pesquisas sobre food service do mundo. De acordo com dados mais recentes (abril a junho de 2019) da CREST (Consumer Reports on Eating Share Trends), realizada pela GS&NPD no Brasil, as promoções, especialmente nos pedidos para consumo fora do local de compra, impulsionaram o aumento das vendas do setor.  

Desde que a pesquisa começou a ser feita no Brasil, em 2015, esta foi a primeira vez que o food service apresentou crescimento no fluxo do tráfego em quatro trimestres consecutivos. De julho de 2018 a junho de 2019, houve aumento de 3% no volume de tráfego tanto dentro quanto fora do local de compra.  

"Mesmo com a instabilidade da economia, o momento é favorável para o nosso segmento. Por isso, veio a ideia de investir em um novo modelo de negócio para quem prefere comer no conforto e privacidade de sua casa", destaca o empresário.  

Os pedidos de delivery podem ser feitos exclusivamente pelo aplicativo Rappi. Os pedidos devem estar liberados até o final desta semana.

Você pode ajudar o jornalismo sério

A missão do ACidade ON é fazer um jornalismo de qualidade e credibilidade. Levar informação confiável e relevante, ajudar a esclarecer e entender os fatos, sempre na busca de transformação. E o seu apoio é fundamental. Ajude-nos nessa missão para construir uma sociedade mais crítica e bem informada.

Apoie o bom jornalismo.

Já é assinante? Faça seu login.

Comentários

"O site não se responsabiliza pela opinião dos autores. Os comentários são de responsabilidade de seus autores e não representam a opinião do ACidade ON. Serão vetados os comentários que violem a lei, a moral e os bons costumes ou violem direitos de terceiros. ACidade ON poderá retirar, sem prévia notificação, comentários postados que não respeitem os critérios deste aviso."

Facebook

Mais do ACidade ON