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Etapa de São Carlos classifica três finalistas do Festival Sabor de São Paulo

Cencedores regionais irão para a capital paulista no mês de novembro participar da grande festa gastronômica do estado

| ACidadeON/São Carlos

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Sucesso de público, a cidade de São Carlos recebeu, no dia 4 de julho, a nona etapa da quarta edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, evento da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e realizado pela Revista Prazeres da Mesa, com o apoio educacional do Senac São Paulo. Somando os votos dos visitantes e do júri especializado, foram eleitas as três melhores receitas:

· Rock Burger - Red Hot. Cidade: São Carlos

· Restaurante Chez Marcel - Lombinho suíno com jabuticaba sobre purê de batata-baroa. Cidade: São Carlos

· Pitanga Sorvetes Artesanais - Sorvete de creme suíço acompanhado de brownie e calda de café com cumaru. Cidade: Araraquara

O evento que aconteceu no Senac São Carlos, contou com a aula gratuita da chef padrinho Flavio Santoro e teve participação de cerca de 300 visitantes que circularam entre as tendas dos dez classificados.

Os vencedores regionais irão para a capital paulista no mês de novembro para participar da grande festa gastronômica do estado, onde terão a oportunidade de expor e vender os pratos e quitutes mais votados ao público paulistano.

Sobre a 4ª edição - Este ano o Sabor de São Paulo vai marcar presença nas cidades-anfitriãs de Taubaté, Presidente Prudente, Santos, São José do Rio Preto, Campinas, Bauru, Franca, Sorocaba e São Carlos. Bares, restaurantes, hotéis e quituteiras podem se inscrever no site www.sabordesaopaulo.com.br - lembrando que, além de saborosa, a receita deverá usar ingredientes típicos da região e produzidos pela agropecuária local.

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