Na quarta-feira (20), entramos oficialmente no outono, estação do ano que tem a missão de fazer a transição do verão para o inverno. Nesta época do ano, há uma queda gradativa nas altas temperaturas, o que favorece o cultivo de alimentos como legumes e verduras, o que faz com que o preço destes produtos saia mais em conta para o consumidor.
O outono é benéfico para o cultivo das frutas cítricas, aliadas importantes para reforçar o sistema imunológico neste período mais suscetível para o aparecimento de gripes e problemas respiratórios.
“É a hora da gente reforçar nosso sistema imunológico. O outono favorece também o cultivo das frutas cítricas, que são ricas em vitamina C, e elas vão ajudar a reforçar nosso sistema imunológico. […] É importante a gente valorizar tanto pelo aspecto financeiro quanto pelo aspecto da saúde”, destacou a nutricionista Ana Paula Tonissi, em entrevista à EPTV.
O agricultor Eduardo Santiago Fernandes demonstrou alívio com a chegada da estação, principalmente para o plantio das hortaliças.
“Agora, a gente diminui um pouco a adubação, porque o clima já ajuda. A [quantidade de] água continua praticamente a mesma. Há um mês atrás, que estava um verão mais intenso, a gente teve uma perda de 50% a 60%, até 70%, das nossas hortaliças no canteiro. Agora, diminuiu isso em quase 50%, a gente tem 10%, 15%, 20% de perda”, disse ele.
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