Quem é fã da chef Paola Carosella? A chef famosa também gosta de doce e hoje ela traz uma receita de bolo de maçã para comer no café da manhã ou lanche da tarde. Confira abaixo!
Ingredientes
Bolo de maçã da Paola Carosella
– 60 mililitros de óleo ou 60 gramas de manteiga derretida
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de fermento para bolo
– 280 gramas de farinha de trigo peneirada
– 200 gramas de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de essência de baunilha
– 3 maçãs grandes ou 4 pequenas
– 125 gramas de iogurte natural
LEIA TAMBÉM
Campinas confirma duas mortes por febre maculosa; veja os bairros
Homem é preso após esfaquear jovem em frente a escola técnica na região de Campinas
Modo de Preparo
1 – Em um recipiente grande, acrescente 125 gramas de iogurte natural, 3 ovos, 60 mililitros de óleo, 1 pitada de sal, 200 gramas de açúcar e 1 colher de essência de baunilha. Misture bem.
2 – Depois, adicione 280 gramas de farinha de trigo peneirada e 1 colher de chá de fermento para bolo. Reserve.
3 – Descasque as maçãs, mas reserve uma para usar depois. Rale ou corte-as em fatias finas e misture à massa reservada.
4 – Despeje a massa do bolo em uma forma de 20 centímetros untada e enfarinhada.
5 – Corte a última maçã em fatias muito finas e coloque por cima do bolo, formando uma flor. Polvilhe açúcar.
6 – Leve a forma para o forno preaquecido a 170 graus Célsius e asse por 50 minutos.
7 – Deixe esfriar para tirar da forma. Depois de frio, polvilhe com açúcar de confeiteiro.