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Vatapá de camarão delicioso: veja como fazer essa receita

Vatapá de camarão pode ser o prato ideal para dar um toque baiano no seu almoço de Páscoa
 

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Deliciosa receita de vatapá para o almoço de Páscoa (Foto: Reprodução/ Freepik)
Deliciosa receita de vatapá para o almoço de Páscoa (Foto: Reprodução/ Freepik)

O vatapá é uma receita bastante comum na culinária brasileira e tem um preparo simples e rápido. Esse prato leva camarão, cebola e cheiro verde. Além de ser uma refeição completa e bastante nutritiva, o vatapá pode ser servido no almoço de Páscoa para toda a sua família. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:

 

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INGREDIENTES

  • 1/2 kg de camarão descascado e lavado, sem cabeça e rabo;
  • 2 cebolas médias;
  • Cheiro verde picado;
  • 1 leite de coco;
  • 2 tomates;
  • 10 pães;
  • 1 azeite de dendê;
  • 2 pimentas cheirosas;
  • Sal e pimenta (malagueta ou murupi) a gosto.

 

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MODO DE PREPARO

  • Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa;
  • No liquidificador, bata os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água;
  • Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo;
  • Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar;
  • Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê;
  • Acrescente o camarão refogado;
  • Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela;
  • Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.

 

E pronto! Agora é só aproveitar!

 

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