Por Luana da Fonte, supervisionado por Virgínia Alves
Após dias de festas e consumo elevado de bebidas alcoólicas, é comum que o organismo apresente sintomas como dor de cabeça, enjoo, cansaço e mal-estar. Isso ocorre porque o corpo precisa metabolizar o álcool, processo que pode provocar desidratação, inflamação, alterações na glicemia e prejuízos na qualidade do sono, impactando diretamente no funcionamento do organismo nos dias seguintes.
De acordo com a nutricionista Vitoria Souza, esses sintomas estão ligados à forma como o corpo processa o álcool e ao desequilíbrio que ele causa no organismo. “A dor de cabeça vem principalmente da desidratação e da vasodilatação cerebral. O enjoo acontece por irritação da mucosa gástrica e ação direta no centro do vômito. E o cansaço é uma combinação de sono fragmentado, inflamação e sobrecarga metabólica”, explica.
A desidratação é um dos principais efeitos do consumo excessivo de álcool, já que a substância aumenta a perda de líquidos pelo organismo. Por isso, a reposição hídrica é essencial no pós-Carnaval. A nutricionista orienta a ingerir água ao longo do dia e, em casos de sintomas mais intensos, considerar a reposição de eletrólitos, sempre observando sinais como tontura e coloração da urina.
Segundo Vitória, água, isotônicos, água de coco e sucos naturais podem contribuir para a recuperação, principalmente na reposição de líquidos, sais minerais e energia, mas não eliminam o álcool mais rápido do organismo. “Nenhum deles acelera a eliminação do álcool ou vai impedir uma ressaca. O metabolismo do álcool depende do tempo e da capacidade hepática”, destaca.
Na alimentação, a prioridade deve ser repor líquidos e estabilizar a glicemia, com refeições leves e equilibradas ao longo do dia. Frutas, ovos, caldos, iogurte natural, carboidratos como arroz, pão e batata, além de proteínas magras e verduras, ajudam o organismo a se recuperar sem sobrecarregar o sistema digestivo.
Também é importante evitar novos episódios de consumo de álcool, jejum prolongado, excesso de café, alimentos muito gordurosos em caso de enjoo e treinos muito intensos enquanto ainda houver sinais de desidratação. “O corpo precisa recuperar, não precisa sair correndo para compensar com exercício ou dietas loucas”, alerta a nutricionista.
A ideia de fazer detox após o Carnaval não é recomendada. A nutricionista ressalta que o próprio corpo já possui mecanismos naturais para eliminar substâncias. “Não existem evidências robustas de que sucos detox, shots ou chás ‘limpadores’ acelerem a eliminação do álcool”, afirma, reforçando que o foco deve ser em hábitos básicos de recuperação.
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