Você conhece o Expocafé? ele é um espaço de feiras e exposições que contam com as melhores novidades do mundo do café. Em formato presencial, o evento traz atualizações de defensivos, controle do mato e mecanizações.
O Expocafé 22 aconteceu em maio, em Três Pontas, Minas Gerais, mas os assuntos voltados à tecnologia continuam recentes no cenário da cafeicultura.
Conheça a importância da tecnologia na lavoura.
TECNOLOGIA
As tecnologias são um recurso que facilitam a vida do cafeicultor. Segundo o engenheiro agrônomo Gustavo Renó, elas ajudam na produtividade e agregam valor às lavouras.
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Para o diretor comercial da Expocafé 22, Carlos Henrique, o produtor pode encontrar hoje no mercado equipamentos que podem auxiliar em todos os processos de produção.
De acordo com Carlos, a fermentação é hoje uma categoria muito explorada pelos novos maquinários.
“Há equipamentos que permitem o processo de fermentação em volumes maiores, pois os tambores convencionais são de pequenas capacidades”, diz.
Além disso, há máquinas que auxiliam até mesmo na seleção do café. A novidade deste ano é a “Selecionadora Eletrônica”, que é capaz de separar os cafés por meio da coloração do grão.
“Essa é uma seleção óptica. Ele separa o verde do maduro. Isso aumenta a produtividade”, explica Carlos.
Além de úteis, as tecnologias têm ficado cada vez mais intuitivas e simples de utilizar. Gustavo Renó explica que este é um investimento para aqueles produtores que estão interessados em crescer cada vez mais no ramo.
No entanto, Renó salienta que é necessário o acompanhamento de um especialista para toda nova grande mudança na lavoura. Dessa maneira, as finanças, a qualidade e a tecnologia poderão ser desenvolvidas em conjunto.
Para outras informações, você pode assistir ao vídeo abaixo.
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