O apresentador e engenheiro agrícola Gustavo Rennó visitou uma fazenda empresarial em Aries, no Espírito Santo. Na visita, ele conversa com o cafeicultor Gustavo Marin Bortolotti e outros funcionários da fazenda, que contam mais sobre o cultivo do café conilon e suas novas tecnologias aplicadas na plantação.
Gustavo Marin fez faculdade de nutrição e atuou na área por algum tempo, porém, incentivado pelo seu pai, entrou no ramo da cafeicultura. Ele está há dois anos no ramo e conta que encontra, sim, dificuldades, mas também oportunidades de crescimento dentro dela.
Ao longo do passeio na propriedade, Wanderson Madeira, gerente operacional da fazenda, conta que tendo um planejamento anual e trabalhando com produtos de forma preventiva, a plantação de café pode ser bem dinâmica.
Confira o vídeo para saber mais:
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CONILON NO MERCADO
O engenheiro agrônomo João Vitor contou sobre um projeto em desenvolvimento para a fazenda, em que o espaço para o plantio já é pensado para a mecanização da plantação.
Na fazenda, com localização próxima ao mar, há uma grande diversidade climática e a cafeicultura no solo de tabuleiro costeiro exige que a área seja irrigada. Na fazenda, eles optaram pelo pivô justamente pela disponibilidade de água do local.
O crescimento do conilon nacional, na visão da fazenda, é que o café é muito sólido, já que é um plantio produtivo e rápido, tendo potencial de crescimento e profissionalização do cultivo.
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*Sob supervisão de Marcos Andrade