*Por: Luana da Fonte
Valinhos, cidade localizada no interior do estado de São Paulo, é conhecida como a “Capital do Figo Roxo” devido a sua tradição no cultivo e comercialização do fruto. A história do figo roxo na região iniciou há 124 anos, “Em 1901, as primeiras mudas de figo vieram da Itália por iniciativa de Lino Busato e se tornaram comerciais em 1910″, lembra o vice-presidente da Festa do Figo e presidente do Sindicato Rural de Valinhos, Pedro Pellegrini. Ele ressalta que, ao longo dos anos, o figo se adaptou ao solo e ao clima da cidade, transformando a região em uma referência em tal produção.
“O clima temperado, o solo fértil e as técnicas de poda especializadas são características diferentes de outras regiões produtoras no país”, explica Pellegrini. Essas particularidades tornam a cidade a primeira no mercado nacional na produção de figo roxo, com uma estimativa de 2,5 milhões de caixas do fruto, sendo que 30% dessa produção é destinada à exportação.
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Por conta da produção em larga escala Valinhos se transformou na “Capital do Figo Roxo” e essa conexão entre o fruto e a cidade é celebrada anualmente na Festa do Figo, evento que homenageia os produtores que mantêm viva essa tradição. A festa, além de promover o agronegócio local, serve como um ponto de encontro entre produtores, consumidores e turistas, reforçando a importância cultural e econômica do figo para Valinhos. A festa é o principal evento de promoção do agricultor e de tudo o que ele produz, sendo assim uma oportunidade para as famílias tradicionais da cidade, que transmitem de geração em geração a tradição da produção de figos, mostrarem o seu trabalho.
O evento também expõem os avanços do setor agrícola local, incentivando projetos de apoio ao pequeno produtor, “dentre várias ações que serão tomadas, o desenvolvimento do agronegócio através de políticas de incentivo e estimulação de parcerias, disponibilizando apoio técnico aos produtores”, afirma o presidente do Sindicato Rural. Assim, a produção de figo é um dos pilares econômicos de Valinhos e em 2025 a “Capital do Figo Roxo” deve superar as expectativas, mantendo-se como a maior produtora do país e consolidando a sua posição no mercado internacional.
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*Sob supervisão de Virgínia Alves