*Marina Fávaro
O Mais Caminhos pergunta e o EP Agro, por sua vez, responde! No Mais Caminhos do último sábado, a dona Aquilina Malavazzi contou para o Pedro Leonardo e a Tati Camargo que brincar no pé de abiu é uma das melhores lembranças que ela tem da infância. Mas, afinal, você sabe o que é abiu?
O abiu é uma fruta nativa da região amazônica rica em vitaminas, fibras, cálcio, fósforo, ferro, carboidratos e sais minerais. Nutricionistas indicam que por conta da riqueza nutricional, a fruta traz uma série de benefícios à saúde.
Segundo a nutricionista Magali Mugnaini Rogge, a fruta é rica em vitamina C, o que auxilia na imunidade, na cicatrização de feridas, na absorção de ferro e na manutenção dos ossos, cartilagem e dentes. “É uma importante fonte de vitamina C, contendo 10,3mg em uma porção, o que representa cerca de 20% das necessidades diárias de uma pessoa adulta”, afirmou a especialista.
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Regular os níveis de açúcar no sangue é outro benefício do abiu. “Os compostos presentes na fruta podem diminuir a absorção de açúcares e, com isso, regular os níveis de açúcar no sangue. Isso torna o abiu uma excelente escolha para diabéticos ou qualquer pessoa que queira manter os níveis saudáveis de açúcar no sangue”, explicou a nutricionista.
Os antioxidantes presentes no abiu podem ajudar a proteger a pele dos danos causados pela poluição e exposição ao sol. “Esses compostos também podem reduzir a inflamação em todo o corpo, além de diminuir o risco do desenvolvimento de doenças crônicas, como cardíacas e câncer”, disse a especialista.
O abiu também contém uma série de fibras solúveis e insolúveis que podem ajudar a regular a digestão e reduzir os níveis de colesterol do organismo, auxiliando na saúde do coração. “A fibra presente no abiu também aumenta a saciedade após a refeição, o que pode promover a perda de peso ao reduzir o volume de alimentos consumidos e melhorar o funcionamento do intestino”, concluiu.
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*Com supervisão de Marcelo Ferri
