Entrando na vibe sertaneja, no Caçador de Bares deste sábado (04), Beto Moreira prepara um arroz carreteiro raiz, perfeito para servir no churrasco de domingo. A receita clássica é simples e prática de fazer.
Veja o passo a passo:
INGREDIENTES
- 500 g de carne de sol
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta dedo de moça a gosto
- 6 colheres de arroz
- Cheiro verde com manjericão e tomilho
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MODO DE PREPARO
- Coloque a carne de sol em uma panela com óleo e frite;
- Quando tiver ficando escurinha, tire o excesso de óleo e água da panela e adicione a cebola e o alho. mexa bem;
- Acrescente o tomate, a pimenta-do-reino e a pimenta dedo de moça. Mexa;
- Em fogo baixo, coloque o arroz aos poucos;
- Adicione o cheiro verde, manjericão e tomilho;
- Sirva em seguida.
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