Já pensou em fazer um suculento frango com ervas para o seu churrasco de domingo? No programa deste sábado (11), o chef Zé Almiro, do Churrasqueadas (EPTV/TV Globo), revelou todos os segredos para aproveitar todo sabor deste prato da melhor maneira possível. Para esta receita, você vai precisar de frango, cebola picada, manjericão e pimenta. Confira a lista completa e o modo de preparo abaixo:
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INGREDIENTES
– Frango;
– Sal;
– Pimenta do reino;
– Azeite;
– Cebola picada;
– Alho Picado;
– Molho de soja;
– Louro;
– Alecrim;
– Manjericão;
– Hortelã;
– Tomilho;
– Orégano;
– Salsinha;
– Vinho Branco;
– Dedo de moça;
– Manteiga.
MODO DE PREPARO
-Para o tempero, misture todas as ervas em um recipiente com azeite e sal;
-Passe a peça de frango na mistura temperada;
-Deixe marinar por uma hora;
-Leve ao braseiro fraco a 60 cm da brasa por cerca de uma hora;
-Asse todos os lados;
-Misture manteiga, pimenta dedo de moça e salsinha;
-Passe pelo frango para dar um sabor especial
E pronto! Está pronto o seu churrasco de frango com ervas!
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