Para quem ama surpreender no churrasco, o vídeo de hoje é uma deliciosa receita de Almôndegas de Linguiça com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa e um molhinho superespecial de pimenta que fica incrível e só de ver já dá água na boca! Aperte o play no vídeo e aproveite para mandar brasa.  

– 600g de linguiça com queijo coalho
– 350g de bacon fatiado
– 2 maçãs
– 3 col. de sopa de açúcar
– 6 col. de sopa de mel
– 100ml de água
– 2 pimentas dedo de moça
– 100g de Pimenta biquinho
– sal
– pimenta do reino 
– 30ml de vinagre de maçã 

Retire a massa das linguiças. Faça bolas do tamanho de bolas de golf. Enrole com bacon, espete com palitinhos e leve para a grelha. Para o molho, bata no liquidificador as maçãs, pimenta biquinho, pimenta dedo de moça e a água. Em uma frigideira, coloque as pimentas batidas, adicione o açúcar, vinagre, mel, sal e pimenta do reino. Misture. Deixe cozinhar até engrossar. Tempere com sal e pimenta do reino. Sirva com as linguiças.