Hoje em dia, encontramos no mercado uma diversidade de linguiças, recheadas com queijo, temperadas e muito mais. Escolha a sua favorita e venha fazer esta receita!
Acompanhe o passo a passo para surpreender seus convidados no churrasco! Confira:
Pegue a linguiça de sua preferência; desmanche elas (tire da tripa) em uma combuca e misture bem, com um pouco dessa massa faça como uma bola de golfe, enrolando bem. Pegue duas tiras de bacon, coloque em volta e prenda com um palito, vai ficar assim:
DICA: Você pode deixar o palito de molho em água para ele não queimar na hora de assar.
Agora é só colocar para assar na churrasqueira em um braseiro médio, mas se estiver calor, coloque no braseiro fraco (60 cm da brasa). Asse de todos os lados.
Agora vamos preparar o molho de pimenta para acompanhar nossas almôndegas:
Adicione no liquidificador as maçãs sem casca, pimenta biquinho e dedo de moça e água. Depois, coloque em uma frigideira pré aquecida, acrescente o vinagre de maçã, açúcar e mel, uma pitada de sal e pimenta do reino. Misture bem até engrossar e seu molho estará pronto.
Agora é só servir tudo junto!
Quer ver a receita completa para não perder nenhum detalhe? É só ver o vídeo abaixo! Depois do vídeo colocamos uma lista com os ingredientes!
Lista de ingredientes:
– 600g de Linguiça
– 350g de Bacon fatiado
– 2 maçãs
– 3 col. de sopa de Açúcar
– 6 col. de sopa de Mel
– 100ml de Água
– 2 Pimentas dedo de moça
– 100g de Pimenta biquinho
– Sal
– Pimenta do reino
– 30ml de Vinagre de maçã