Que Zé Almiro adora uma festa não é segredo para ninguém! Nosso apresentador preparou uma receita de filé mignon com osso e T-Bone, mas ele não está sozinho nessa: a jornalista Paty Moraes, especialista em churrasco, acompanhou nosso chef no preparo dessa delícia e os dois finalizaram ambas com peças de folha de ouro, técnica muito usada em confeitarias. Deu água na boca, né? Assista o vídeo abaixo para aprender: 

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INGREDIENTES:
-1 Filé Mignon;
-1 T-Bone;
-Sal a gosto; 

MODO DE FAZER:
1 – Tempere as peças com sal, leve para a churrasqueira no braseiro médio (40cm da brasa), e asse os dois lados;
2 – Retire as peças e coloque com cuidado as folhas de ouro;
3 – Fatie em tiras e sirva-se. 

Sobre a folha comestível de ouro 

Muita gente se pergunta se é possível comer e beber ouro de verdade. Sim, há 5.000 anos os egípcios ingeriam ouro para a purificação da mente, corpo e espírito. Eles acreditavam que o ouro agia como um estímulo à vida, aumentando a vibração do corpo. 

O ouro puro não agride o corpo humano e é facilmente digerido no organismo, sendo reconhecido pelo seu efeito direto, sobre as atividades do coração, auxiliando na circulação sanguínea. Portanto, de acordo com vários estudos, pode beneficiar o rejuvenescimento lento dos órgãos, especialmente o cérebro e o sistema digestivo. 

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*Com supervisão de Marcos Andrade