Se você está procurando por uma entrada diferente do comum para servir aos seus convidados durante um almoço ou jantar especial, as azeitonas marinadas na laranja e tomilho são a opção ideal para você! A receita tem um tempo de preparo de apenas 10 minutos e fica deliciosa. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
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- 300 g de azeitona verde com caroço;
- Meia xícara de azeite de oliva;
- 5 ramos de tomilho debulhado;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa flocos;
- Casca de laranja a gosto.
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MODO DE PREPARO
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- Lave e seque bem as laranjas;
- Com um descascador de legumes, faça tiras curtas da casca, com cuidado para não extrair a parte branca, que é amarga;
- Adicione em uma panela pequena o azeite e a pimenta calabresa e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, apenas para aquecer e aromatizar o azeite, sem ferver;
- Desligue e logo depois acrescente as tiras de laranja, o tomilho e misture;
- Em um pote de vidro, adicione as azeitonas e regue com o azeite aromatizado ainda quente.
Suas azeitonas marinadas na laranja e tomilho estão prontas. Agora é só servir e se saborear!
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