Banoffee pie, também conhecida como torta de banana, é uma receita de origem britânica. Essa sobremesa combina a base de bolacha e amendoim com o sabor do recheio de banana. Ideal para o lanche da tarde, a banoffee pie se encaixa perfeitamente nas férias da criançada e de toda a família. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
-200 g de bolacha;
-100 g de margarina sem sal;
-100 g de amendoim triturado;
-800 g de doce de leite;
-8 bananas grandes;
-800 g de nata gelada;
-2 colheres de açúcar.
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MODO DE PREPARO
-Coloque a bolacha e o amendoim trituradoS em um liquidificador, para virar uma farinha;
-Coloque essa varinha em uma vasilha;
-Adicione margarina derretida na farinha para formar a massa;
-Mexa bem a massa, até dar o ponto;
-Em uma forma, coloque a massa e enforme;
-Leve a forma ao forno e deixe em média 10 minutos;
-Acrescente o doce de leite na forma e espalhe bem;
-Coloque fatias de banana na massa;
-Bata a nata com duas colheres de açúcar em uma batedeira;
-Recheie o restante da torta com o creme de nata;
-Você pode adicionar canela a gosto em cima da torta;
-Leve à geladeira e deixe 20 minutos.
*Com informações de Globo Receitas.
