A batata ao murro na grelha é deliciosa e irresistível. O prato é perfeito para servir de acompanhamento em um churrasco ou num almoço de família. Levando apenas 4 ingredientes e com um modo de preparo prático, a receita promete deixar qualquer refeição mais saborosa. Aprenda a fazer:
INGREDIENTES
- 8 batatas;
- Azeite de oliva;
- Sal;
- Salsinha picada.
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MODO DE PREPARO
- Coloque as batatas para cozinhar, com casca, por 20 minutos ou até que o interior esteja macio;
- Com as batatas cozidas, coloque em uma trouxinha de papel alumínio, como se fosse um bombom, e tempere com um fio de azeite;
- Feche bem o embrulho e deixe na grelha em fogo médio por cerca de 20 minutos;
- Retire da grelha e deixe repousar por alguns minutos até que seja possível manipular as batatas com segurança, sem risco de se queimar;
- Dê um pequeno soco no centro de cada batata, de forma que ela fique achatada. Tempere com mais um pouco de azeite, sal e salsinha a gosto.
Agora é só servir!
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