Os bolinhos de arroz são alimentos nutritivos e bem simples de fazer. A história diz que essa receita surgiu no Japão e era servida aos samurais em suas viagens. No Brasil, não se sabe ao certo quando essa delícia se popularizou, mas se faz presente na gastronomia de muitas famílias. Para o preparo, você vai precisar basicamente de arroz cozido, óleo e queijo ralado.
INGREDIENTES
-2 xícaras (chá) de arroz cozido;
-Óleo para fritar;
-1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
-3 ovos;
-1/2 xícara (chá) de leite;
-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
-2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
-1/2 xícara (chá) de amido de milho;
-1 colher (sopa) de fermento em pó.
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MODO DE PREPARO
-Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme;
-Após, molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados;
-Escorra sobre papel absorvente.
E pronto! Agora é só aproveitar!
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