Visitas chegaram de surpresa na sua casa e você precisa de algo para servir de última hora? Então, confira essa receita imperdível de bolinho de queijo urgente, que a apresentadora Ana Maria Braga preparou no “Mais Você” (EPTV/TV Globo). Muito fácil de fazer, essa opção de petiscos leva apenas quatro ingredientes.
Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 50 g de muçarela ralada grosso
– 25 g de farinha de arroz
– 1 ovo
– Sal a gosto
RECHEIO
– 1 tomate sem sementes picado
– 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
– Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
– Misture todos os ingredientes do recheio em uma peneira e deixe escorrer por 20 minutos;
– Enquanto isso, misture os ingredientes da massa até ficar uniforme;
– Modele bolinhas e recheie;
– Volte a enrolar;
– Distribua as bolinhas em uma assadeira e leve à geladeira por pelo menos uma hora;
– Frite poucos bolinhos por vez em óleo abundante e não muito quente até dourar;
– Deixe escorrer sobre papel absorvente;
– Por fim, é só aproveitar o seu bolinho de queijo urgente da Ana Maria!
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