A confeiteira Kelli Castilho ensinou Ana Maria Braga, no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), a fazer um bolo “Amor-perfeito“, que além de ser delicioso, é também uma receita linda para enfeitar seu café da manhã, que pode ser feito de uma forma fácil e sem dificuldades: 

Ingredientes:

Bolo
Três ovos
125 gramas de açúcar
125 gramas de farinha de trigo 

Recheio
Uma lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite 

Cobertura
Uma caixa de chantilly (200 gramas)
Cinco gotas de corante rosa
Flores amor perfeito para decorar
Glitter comestível da cor de sua preferência  

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Modo de Preparo 

Massa
Em uma batedeira, coloque os três ovos juntos com 125 gramas de açúcar e bata em velocidade média por 7 minutos, até que dobre de volume.
Coloque a massa em uma assadeira em formato de coração com 22 cm de largura x 20 cm de comprimento x 6 cm de altura, e leve ao forno para assar por 25 minutos, a 180 graus.
Retire a massa pronta, desenforme e reserve em cima de uma grade para não suar. 

Recheio
Coloque uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite em uma panela e leve ao fogo alto por 15 minutos mexendo sem parar ou até que solte no fundo.
Reserve todo o recheio 

Cobertura
Em uma batedeira coloque a caixinha de Chantilly pré-pronto e bata conforme as instruções da embalagem, depois reserve assim como o recheio.
Pingue cinco gotas de corante rosa no saco de confeitar, em lugares diferentes, já com o bico pitanga. Adicione o chantilly batido fechando o saco e reservando-o. 

Montagem
Corte o bolo ao meio no sentido da largura e recheie com o brigadeiro branco já no prato para servir.
Com o chantilly batido, decore o bolo e finalize com as flores e o glitter. Assim, você já pode servir. 

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*Revisado por Marcos Andrade