Se você está procurando por uma receita fácil e saborosa de preparar para o lanche da tarde, o bolo de banana caramelada é uma ótima opção! O doce também pode ser servido como sobremesa e, além de ser preparado no liquidificador, leva apenas ingredientes simples em sua composição. Ficou com vontade de provar? Então, confira o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
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Cobertura:
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 5 bananas-d’água cortadas.
Bolo:
- 3 ovos;
- 1/3 de xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 banana-d’água em rodelas;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
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MODO DE PREPARO
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Cobertura:
- Derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo;
- Leve o conteúdo para uma forma;
- Coloque as fatias de banana sob o caramelo;
- Reserve.
Bolo:
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite, açúcar e banana em rodelas até ficar homogêneo;
- Despeje em um recipiente;
- Acrescente a farinha de trigo, canela em pó e misture;
- Adicione o fermento em pó e misture;
- Coloque a mistura na forma com caramelo e banana;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 1 hora.
Agora é só retirar do forno e servir. Seu bolo de banana caramelada está pronto!
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