No programa “Mais Você” (Rede Globo/ EPTV) desta quinta-feira (3), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou o preparo de um delicioso bolo de banana. A receita é do ator Zé Loreto e é uma boa pedida para o café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 10 colheres de sopa de farelo de aveia
– 1 colher de sopa de fermento químico
– 1 colher de sopa de adoçante em pó
– 10 bananas dágua (nanicas) maduras fatiadas no sentido do comprimento
– Canela em pó a gosto
– de xícara de chá de uvas-passas pretas
– ½ xícara de chá de castanha de caju triturada
– 5 ovos batidos
– 30 g de manteiga em cubos
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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, misture o farelo de aveia, o fermento e o adoçante em pó. Reserve;
– Em uma travessa, distribua metade das fatias de banana, das passas e da castanha de caju;
– Polvilhe canela a gosto;
– Espalhe metade da mistura de farelo de aveia e finalize com outra camada de banana, passas, castanha de caju e canela;
– Regue com os ovos batidos e distribua os cubos de manteiga por cima;
– Por fim, leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
– Sirva morno.
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