O Dia Nacional do Café é comemorado nesta quarta-feira (24). A data foi criada para celebrar o grão e toda a história que ele carrega. No Brasil, durante séculos, o café foi a principal fonte de renda e exportação de todo o país. Esse dia foi instituído em 2005 pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). 

Essa cultura, em terras brasileiras, teve início em 1720, quando as primeiras mudas do grão chegaram na província do Pará. Desde então, cafeicultores dos quatro cantos do Brasil enxergam, neste cultivo, uma oportunidade de renda e qualidade de vida. 

Para comemorar a data, o Tudo EP separou uma deliciosa e simples receita de bolo de café na caneca para todos os momentos. Confira como fazer:  

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INGREDIENTES 

-1 ovo pequeno;
-4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
-4 colheres (sopa) de leite;
-1 colher (café) rasa de fermento em pó;
-4 colheres (sopa) rasas de açúcar;
-3 colheres (sopa) de óleo;
-4 colheres (sopa) de café passado (líquido). 

MODO DE PREPARO 

-Em uma caneca, coloque o ovo e bata com um talher;
-Acrescente a farinha de trigo e o fermento;
-Misture até encorpar;
-Finalmente, leve ao micro-ondas por cerca de três minutos. 

E pronto! Agora é só aproveitar! 

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