Se você está com vontade de uma sobremesa diferente, saborosa e simples de preparar, o bolo de frigideira de churros é pra você! A receita da Ana Maria Braga fica pronta em menos de meia hora e tem um sabor irresistível que vai conquistar qualquer um que provar. Veja o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
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- 1/3 de xícara de chá de leite;
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de óleo;
- 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo;
- 1/2 colher de sopa de canela em pó;
- 3 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo;
- 2 colheres de chá de fermento químico;
- 1 pitada de sal;
- Granulado de sua preferência para decorar.
Recheio
- 400 g de doce de leite cremoso misturado com 1 pitada de sal.
Calda
- 1/3 de xícara de chá de leite quente;
- 1 colher de sopa de doce de leite cremoso.
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MODO DE PREPARO
- Misture em um recipiente 1/3 de xícara de chá de leite com 2 ovos, 4 colheres de sopa de óleo, 90 g de farinha de trigo, 1/2 colher de sopa de canela em pó, 60 g de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de fermento químico e 1 pitada de sal;
- Despeje em frigideira antiaderente aquecida em fogo médio e untada com 1 fio de óleo;
- Com as costas de uma colher, alise a superfície até ficar uniforme e tampe a frigideira;
- Deixe assar por cerca de 10 minutos e vire para assar do outro lado;
- Desenforme, corte em 2 camadas e, depois, ao meio, formando 4 partes em meias-luas;
- Coloque uma parte no prato de servir e pincele com a calda;
- Distribua 1/4 do recheio e cubra com outro pedaço do bolo, repetindo o processo até cobrir com o último pedaço de bolo;
- Cubra com o restante do recheio e coloque o granulado.
Pronto. Agora é só servir!
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