Se você está procurando uma receita simples, fácil e barata de fazer para o seu café da manhã ou lanche da tarde, o bolo de milho caseiro pode ser a melhor opção. Este alimento, além de ter um irresistível sabor, também é rico em nutrientes e propriedades funcionais advindas do milho. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
-3 ovos;
-1 lata de milho marca de sua preferência;
-1 pacote de queijo ralado pequeno 100 mg;
-2/5 duas xícaras e meia de farinha de fubá;;
-2 xícaras de açúcar;;
-1 xícara de chá de leite morno;
-1 xícara de chá de óleo;
-1 colher de chá de fermento em pó.
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MODO DE PREPARO
-Coloque a milho em um liquidificador;
-Junte os ovos inteiros com o queijo ralado e a xícara de óleo e açúcar;
-Bata por 5 minutos;
-Depois de batidos despeje todos os ingredientes num recipiente;
-Em seguida, junte a farinha aos poucos e mexa para não encaroçar a massa;
-Coloque fermento;
-Coloque a massa numa forma redonda, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 45 minutos
*Com informações de Globo Receitas
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