Se você está procurando por uma receita simples e fácil de fazer, para servir durante o lanche da tarde, o bolo de milho de liquidificador é ideal para você. Além de ficar cremosa, a receita leva ingredientes comuns, que você provavelmente já deve ter em casa. Quer aprender? Então, confira o passo a passo completo abaixo:
INGREDIENTES
- 1 espiga ou lata de milho;
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 e meia xícara de chá de açúcar;
- 3 xícaras de chá de leite;
- 1 xicara de chá de fubá de milho;
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
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MODO DE PREPARO
- Limpe a espiga de milho-verde e corte os grãos com uma faca afiada;
- Leve para o liquidificador os grãos de milho-verde, 3 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de fubá de milho e 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Bata tudo até ficar homogêneo;
- Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e bata novamente;
- Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 1 hora.
Seu bolo de milho de liquidificador está pronto. Agora é só servir!
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