O bolo de milho é uma delícia que agrada a muita gente, mas para aqueles que optam por uma alimentação vegana pode ser difícil encontrar uma versão sem ingredientes de origem animal. No entanto, o Tudo EP separou a melhor receita para você poder aproveitar essa delícia! Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-1 lata de milho (sem o líquido);
-1 lata de leite vegetal;
-1/2 lata de açúcar demerara;
-1 lata de fubá;
-Óleo para untar;
-1/2 lata de óleo de coco/soja;
-1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.
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MODO DE PREPARO
-Escorra o milho e reserve a lata para as medidas;
-Em seguida, unte a forma e preaqueça o forno a 200°C;
-Coloque o milho escorrido no liquidificador, o leite vegetal, açúcar, fubá, óleo e bata bem até que o milho fique bem moído;
-Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes;
-Após, despeje a massa na forma e leve ao forno;
-Deixe assar por, aproximadamente, 30 minutos;
-Faça o teste do palito e observe um tom amarelo médio, para saber que o bolo está pronto;
E pronto! Agora é só aproveitar!
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