Está em dúvida do que preparar para servir no café da manhã, da tarde ou até mesmo de sobremesa? O bolo de pera com granola é a solução para você! Com pedaços de fruta na massa, o doce tem um sabor único e irresistível, além de ser prático e rápido de fazer. Confira a receita completa abaixo:
INGREDIENTES
- 1 pera em cubos;
- 300 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 pitada de sal;
- 125 g de açúcar mascavo;
- 250 ml de leite integral;
- 2 ovos;
- 100 g de manteiga derretida;
- 100 g de granola.
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MODO DE PREPARO
- Peneire a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento;
- Coloque em um recipiente o açúcar mascavo e o sal. Misture e reserve;
- Pegue outro recipiente e misture os ovos, o leite integral e a manteiga derretida;
- Acrescente a mistura no recipiente com os ingredientes secos. Misture mais;
- Adicione a pera cortada em cubos e a granola. Misture;
- Forre uma forma com papel-manteiga e despeje a massa;
- Cubra com o restante da granola;
- Deixe no forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Seu bolo de pera com granola está pronto para servir. Agora é só saborear!
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