O bolo mesclado é perfeito para um lanche da tarde ou para servir à família em uma ocasião especial. Aprenda o passo a passo e surpreenda os seus convidados com uma explosão de sabor que é bem fácil de ser feita:
INGREDIENTES
– 4 gemas
– 4 claras em neve
– 8 colheres (sopa) de água
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
– 2 colheres (chá) de fermento em pó
– 2 colheres (chá) de chocolate em pó
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MODO DE PREPARO
– Bata as gemas com a água, depois junte o açúcar, a farinha, o fermento e a clara em neve.
– Dividia a massa em duas partes e misture o chocolate em pó em uma delas.
– Coloca a massa escura em uma forma de cone central (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e despeje sobre ela a massa branca, de modo que o bolo fique mesclado.
– Asse em forno médio-alto preaquecido por 40 minutos até dourar.
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