No programa “Mais Você” (TV Globo/ EPTV) desta terça-feira (8), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou a receita de um delicioso brigadeiro de leite, que não precisa mexer. Muito prático de fazer, ele é ideal para quem adora saborear um doce de colher. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 litro de leite
– 6 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó
– 6 colheres de sopa cheias de açúcar
– 2 colheres de sopa de margarina
– 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
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MODO DE PREPARO
– Em uma panela, misture o leite com o achocolatado, o açúcar e a margarina;
– Leve ao fogo alto, sem mexer até reduzir (aproximadamente 20 minutos);
– Abaixe o fogo para médio e acrescente o amido de milho dissolvido;
– Gire a panela rapidamente para misturar;
– Cozinhe o brigadeiro em fogo baixo, sem mexer, até engrossar (cerca de 7 minutos);
– Distribua o brigadeiro em copinhos individuais;
– Sirva quente ou frio.
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